{"id":893,"date":"2023-05-24T02:54:18","date_gmt":"2023-05-24T02:54:18","guid":{"rendered":"https:\/\/v006.phoenixvoyages.com\/phoenix-voyages-the-kim-son-spirit-from-vietnam\/"},"modified":"2025-02-04T16:01:40","modified_gmt":"2025-02-04T16:01:40","slug":"el-espiritu-kim-son-de-vietnam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/phoenixvoyages.com\/es\/the-kim-son-spirit-from-vietnam\/","title":{"rendered":"El aguardiente \"Kim Son\" de Vietnam"},"content":{"rendered":"<div>\n<p style=\"text-align: justify;\" class=\"translation-block\">Kim Son es una variedad de vino de arroz vietnamita que procede de la regi\u00f3n del mismo nombre. Con su aroma a arroz dulce, que recuerda el fresco aroma del campo, no es de extra\u00f1ar que este fuerte aguardiente est\u00e9 considerado como una de las \"10 especialidades de vino m\u00e1s famosas de Vietnam\".<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" style=\"width: 500px; height: 458.9442815249267px;\" src=\"https:\/\/v006.phoenixvoyages.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/kim-son-drink.pngwidth500ampheight458.png\" alt=\"\" data-id=\"17763\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Su producci\u00f3n se lleva a cabo en las aldeas artesanales tradicionales del distrito costero de Kim Son, en la provincia norte\u00f1a de Ninh Binh. Regi\u00f3n rica en recursos naturales, este alcohol fuerte ha ganado r\u00e1pidamente popularidad en otras provincias de Vietnam gracias a sus sabores aut\u00e9nticos y \u00fanicos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><u>Pruebe <\/u><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Kim Son, elaborado con arroz glutinoso, agua de manantial natural y levadura, se suele incorporar con diversas hierbas y especias. Su sabor es fragante y suave, con un toque dulce y picante.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ocasionalmente, se maceran frutas o animales en el alcohol de arroz, que los vietnamitas creen que tiene beneficios para la salud, especialmente cuando se empapa en serpientes, salamanquesas y estrellas de mar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Suele tener una alta concentraci\u00f3n de alcohol y un aspecto claro. Cuanto mayor sea la espuma del vino, mayor ser\u00e1 el nivel de alcohol. Este licor debe servirse fr\u00edo, y se dice que su sabor mejora con el tiempo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><u>Producci\u00f3n y consumo<\/u><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><u><img decoding=\"async\" style=\"width: 375px; height: 500px;\" src=\"https:\/\/v006.phoenixvoyages.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/142895832_3756002051103682_4852386131656612842_n.jpg\" alt=\"\" data-id=\"17764\"\/><\/u><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El arroz se produce localmente y se selecciona cuidadosamente para elaborar un alcohol de arroz de la m\u00e1xima calidad. Adem\u00e1s, es elaborado artesanalmente por los bodegueros locales, que utilizan t\u00e9cnicas especiales para crear su sabor \u00fanico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tradicionalmente se fermenta en grandes tinajas de barro y se cubre con hojas de pl\u00e1tano, pero desde hace poco tambi\u00e9n est\u00e1 disponible en versi\u00f3n embotellada.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la actualidad, el Kim Son se ha convertido en un elemento esencial de la cocina vietnamita, que suele acompa\u00f1ar a algunos famosos manjares, como la ensalada de gambas y el cangrejo hervido. Al viajar a Ninh Binh, esta querida bebida ofrece una agradable sensaci\u00f3n que refleja el c\u00e1lido esp\u00edritu de los habitantes de esta antigua ciudad vietnamita.<\/p>\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kim Son is a variety of Vietnamese rice wine that hails from the region of the same name. With its sweet rice aroma, reminiscent of the fresh scent of the countryside, it is no wonder that this strong spirit is deemed a \u201cTop 10 Most Famous Wine Specialties in Vietnam\u201d! Its production takes place in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":894,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"uix_meta_title":"","uix_meta_description":"","uix_canonical_url":"","footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"destination-category":[],"theme-categorie":[],"class_list":["post-893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destination-news"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/phoenixvoyages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/phoenixvoyages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/phoenixvoyages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/phoenixvoyages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/phoenixvoyages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=893"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/phoenixvoyages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/893\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13292,"href":"https:\/\/phoenixvoyages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/893\/revisions\/13292"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/phoenixvoyages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/894"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/phoenixvoyages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/phoenixvoyages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/phoenixvoyages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=893"},{"taxonomy":"destination-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/phoenixvoyages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/destination-category?post=893"},{"taxonomy":"theme-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/phoenixvoyages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/theme-categorie?post=893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}