Receta tradicional de "Bulgogi" de Corea del Sur
El bulgogi, o barbacoa de ternera coreana, es sin duda uno de los manjares más emblemáticos de Corea del Sur. El bulgogi, un clásico en los hogares coreanos, es un plato compuesto por finas lonchas de ternera marinadas en una salsa salada y dulce y cocinadas a la parrilla. Es un plato que aparece en casi todos los menús del país. Aquí […]
Música tradicional K-Pop en Corea del Sur
Impregnada de cultura tradicional, Corea del Sur exhibe con orgullo su rico patrimonio. Aunque el país es conocido por su deslumbrante variedad de impresionantes paisajes, su innovadora tecnología y su deliciosa cocina, también se ha convertido en una capital de la cultura pop, gracias a su creciente fenómeno K-Pop. El K-Pop, abreviatura de "música popular coreana", es un género musical que se originó en [...]
Receta tradicional de Corea del Norte "Naengmyeon”
Para sobrellevar los calurosos días de verano, ¿por qué no probar uno de los famosos fideos fríos de Corea del Norte, Mul Naengmyeon? El Naengmyeon es un plato de fideos fríos de trigo sarraceno, finos y masticables. Es habitual servirlo en un caldo frío de ternera o kimchi de rábano coreano. He aquí cómo [...]
Medicina tradicional vietnamita
Con sus espectaculares paisajes tropicales, su fascinante historia y su suculenta gastronomía, Vietnam tiene algo que ofrecer a cada viajero. Sin embargo, lo que hace destacar específicamente a este país es su cultura vibrante y dinámica. En particular, su bien conservada práctica de la medicina tradicional. También llamada Herbología del Sur (Thuốc Nam), la medicina tradicional vietnamita es la práctica curativa más común. [...]
Receta tradicional de Myanmar "Mohinga"
Un viaje por Myanmar estaría incompleto sin saborear uno de sus platos más populares y deliciosos: Mohinga. Reconocida como la cocina nacional no oficial del país, la Mohinga es una sopa de pescado ligeramente especiada que se sirve sobre fideos de arroz y forma parte esencial de la cocina birmana. A continuación le explicamos cómo preparar este célebre plato en casa (para [...]
Costumbres matrimoniales tradicionales en Laos
Maravilloso país sin salida al mar del sudeste asiático, Laos presume de abundantes paisajes montañosos y enigmáticos enclaves culturales. Pero lo que hace que esta nación destaque por su autenticidad son sus apreciadas y bien conservadas prácticas. En particular, las singulares costumbres matrimoniales tradicionales del país. Las ceremonias matrimoniales tradicionales laosianas existen desde hace generaciones y son esenciales [...].
Receta tradicional tailandesa de "curry Panang"
Si visita Tailandia, no faltarán restaurantes y mercadillos que vendan curry Panang. Uno de los platos más populares de la cocina tailandesa, el curry Panang es un tipo de curry rojo espeso, salado y dulce, con sabor a lima kaffir. A continuación le explicamos cómo preparar este [...]
Los 7 colores tradicionales de la ropa y los uniformes en Camboya
Conocida por sus magníficos lugares históricos, su rica cultura y la hospitalidad innata de sus gentes, Camboya es un lugar fascinante para visitar. En cuanto a sus costumbres y tradiciones, todos podemos aprender algo de su variado pasado. En particular, la tradición de los siete colores para las ceremonias oficiales camboyanas. La compleja cultura de Camboya [...]
Receta tradicional laosiana de "Ensalada de carne picada Laab
Laotion Laab, también conocida como Larb, suele considerarse la "ensalada de la suerte". El plato es famoso por su equilibrio de sabores, que es lo que lo hace popular en Laos. Hay muchas variaciones de la receta, como cerdo, pescado o pollo. Considerado plato nacional no oficial del país, he aquí cómo [...]
La leyenda norcoreana del Arirang
El reino ermitaño de Corea del Norte, también conocido como República Popular Democrática de Corea, es una de las naciones más secretas y misteriosas. Sin embargo, el misterio no es el único aspecto que hace de este país un destino tan singular. También es cuna de fascinantes leyendas urbanas, que tienen su origen en su cultura histórica profundamente arraigada. […]