El Mekhong Spirit, un ron con sabor tailandés, es una bebida muy popular entre los turistas. Orgullo culinario de Tailandia, esta fuerte bebida espirituosa, ganadora de múltiples premios, tiene un sabor suave y dulce que recuerda a los trópicos del sudeste asiático. 

El Mekhong, llamado así por el majestuoso río Mekong que fluye a lo largo de la frontera del país, es el espíritu nacional de Tailandia. Desde 1941, este licor de color ámbar ha conservado su delicado sabor a lo largo de las décadas.

El sabor

La bebida se elabora con caña de azúcar, arroz y hierbas naturales tailandesas. De típico color rojo cobrizo, tiene ricos sabores a jengibre y caramelo, con una mezcla de cítricos y vainilla, que se combinan para proporcionar una bebida única y bien equilibrada. Una vez destilado, este licor suele contener un 35% de alcohol.

El Mekhong puede disfrutarse puro o en cócteles. Su aroma sutilmente picante, pero exquisito, lo convierte en un acompañamiento ideal para la cocina tradicional tailandesa. 

Producción y consumo

Esta bebida alcohólica se destila a partir de arroz glutinoso y melaza. Luego se mezcla con hierbas y especias para darle su aroma y sabor. Mekhong se destila, mezcla y embotella en la destilería Bangyikhan, en las afueras de Bangkok.

Un famoso cóctel, el Sabai Sabai, conocido como la "bebida tailandesa de bienvenida", contiene Mekhong. Servido como bebida de bienvenida a los invitados en Tailandia, este cóctel pretende relajarles y tranquilizarles. 

Ampliamente disponible en todo el país y presente en la mayoría de los restaurantes y hoteles, es un producto imprescindible para los viajeros que quieran disfrutar de la famosa cocina tailandesa.