Recette du poisson khmer "amok" du Cambodge

Le poisson Amok est considéré comme le plat “ emblématique ” du Cambodge et figure en abondance sur les menus des centres touristiques. L'Amok est un plat traditionnel khmer généralement préparé à base de poisson. Ce plat ressemble traditionnellement à un ragoût au curry et est généralement servi dans une barquette en feuilles de bananier. Voici comment […]

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