Médecine traditionnelle vietnamienne
Avec ses paysages tropicaux spectaculaires, son histoire fascinante et sa cuisine succulente, le Vietnam a quelque chose à offrir à chaque voyageur. Mais ce qui distingue particulièrement ce pays, c'est sa culture vivante et dynamique. En particulier, sa pratique de médecine traditionnelle bien préservée. Également appelée « herboristerie du Sud » (Thuốc Nam), la médecine traditionnelle vietnamienne est la pratique thérapeutique la plus courante. […]
Recette traditionnelle du "Mohinga" au Myanmar
Un voyage au Myanmar ne serait pas complet sans goûter l'un de ses plats les plus populaires et les plus délicieux : le mohinga. Reconnu comme la cuisine nationale officieuse du pays, le mohinga est une soupe de poisson légèrement épicée servie sur des nouilles de riz et constitue un élément essentiel de la cuisine birmane. Voici comment vous pouvez préparer ce plat renommé chez vous (pour […]